Noord of Zuid Thailand

Noord of Zuid Thailand?

Thailand is van top tot teen een prachtig land. Bijna iedereen die naar Thailand vliegt komt aan in de zinderende hoofdstad Bangkok. En dan begint de moeilijke keuze: reis je door naar Noord- of naar Zuid Thailand? Wordt het de prachtige tropische jungle of de azuurblauwe zee in het zuiden? Wij zetten de voor- en nadelen van beide richtingen op een rij voor jullie.

Vooropgesteld, wanneer je de tijd en mogelijkheid hebt, doe het dan allebei! Continue reading

spreuk medemens

Spreuk Medemens

Door mijn moeder kwam ik op mijn 12de in aanraking met vrijwilligerswerk, sindsdien is het niet meer weg te denken uit mijn leven. Het is een geweldige ervaring om iets voor een ander te kunnen betekenen. Vinden jullie dat het hoort dat je iets voor een ander doet? Of moeten we juist meer aan onszelf denken?

Pastasaus recept met geroosterde cherry tomaten

Pastasaus met gegrilde (cherry)tomaatjes

Pastasaus is op vele manieren te maken. Er zijn ook een heleboel hele lekkere recepten. Op dit moment ben ik zelf helemaal gek op geroosterde kleine tomaatjes in mijn tomatensaus.

Tijdens het roosteren komen er allemaal heerlijke smaken vrij uit de tomaatjes. Het is fascinerend hoe de smaak van groente verandert door het te roosteren. Boven alles is deze saus ook nog eens makkelijk te maken en hoef je er niet veel bij te zijn. Lezen jullie mee?

Continue reading